Arkiv for kategorien "Ting og tang"

Ja, nå har jeg kommet til et lite stopp hva kosthold angår. Jeg spiser for all del så lite karbo som mulig, men føler jeg blir litt handikappet uten ukes meny. Jeg tråler nettet og ser mange som legger ut oppskrifter, men finner lite av ferdige ukes menyer som det bare er å sette i gang med. Det beste jeg vet er å finne menyer som er fordelt på hver ukedag, med frokost, lunsj, middag og kveldsmat. Jeg er nok kanskje noe lat på den siden der, og liker å få slikt servert.

Jeg ser nå at jeg kanskje må sette meg ned å lage mine egne. Slik hverdagen i vår familie er, så rekker jeg ikke å lage middag hver dag, derfor må måltider planlegges dagen før om det skal bli noe annet en brødskiver. Noen dager har jeg en time til rådighet til matlaging og andre dager ikke, så da må dette tilpasses. Derfor er jo ferdige menyer helt supre, jeg slipper å legge jobb i det å finne dem frem selv! Alt står på menyen og jeg vet hva jeg skal lage og kan forberede noe kvelden før.

Om noen har tips til meg, så tas de i mot med stor takk ^Stem:

Siste sjekk hos lege endte med økt dosering av stoffskiftemedisin og et skriv på lavkarbodiett. Legen gir meg ikke opp, og jeg er evig takknemlig for det. Jeg har nå gjennomført en uke på denne dietten, som består av å spise mer proteiner og fett, enn karbohydrater.

Kort fortalt er min vekt/helse historie slik at jeg sliter med å gå ned i vekt, selv med store treningsmengder og sundt kosthold. Ikke påvist lavt stoffskifte, men har fått Levaxin som ikke har gitt andre resultater enn at jeg fungerer bedre. Jeg er mer opplagt og har mer energi. Magesmerter som man ikke finner årsaken til har også forkludret lysten til å nå mine mål, da jeg ofte må ty til sterke smertestillende. En ond sirkel hele greia i grunn…

Etter mitt forrige legebesøk gikk jeg på nett (lavkarbo.no)  og fant en ukes meny med lavkarbo mat, laget hadleliste og satte i gang. 3 kg rant av første uka, og det uten trening. Har ikke opplevd noe lignende tidligere, selv om jeg vet at disse kg er mest vann. Dette har gitt mersmak, selv om jeg på denne dietten nå har et blomstrende kvise mareritt i ansiktet!! Det skal visst avta med tiden heldigvis.

Denne dietten er omstridt blant offentlige helsemyndigheter, men man ikke stikke under en stol at dette er kosten mennesker levde av tidligere. Det var ikke mange overvektige mennesker å se den gang…. Men at fett stimulerer til økt forbrenning er jo ingen hemlighet, men helsemyndighetene har i mange år advart mot fett i kosten grunnet en rekke sykdommer. Men fedme er i dag en folkesykdom, og hva kommer det av? Jo, raske karbohydrater!

Så ved å kutte ut mel i form av brød og pasta, ris og poteter fjerner jeg det største karbohydrat inntaket mitt. Vi får se hvordan dette går, men jeg er entusiastisk som jeg alltid er når jeg øyner håp ^Stem:

I dag var dagen for kontroll og ny kroppsanalyse (Inbody720). Jeg har vært veldig spent, for det har skjedd endringer, men ikke den veien jeg ønsket.

I forkant har jeg levert fra meg en liten “matdagbok”, hvor jeg har skrevet ned alt jeg har spist over tre dager. Ut i fra dette skal jeg i dag kanskje få vite hvorfor vekta mi ikke går nedover. Det er kun tre valg, jeg spiser for mye, for lite eller for usundt.

Hva har skjedd siden september? Jeg er godt i gang med treningen. To økter i uka med intervall trening, 3×3 min. med løp og gåing. Dette har blitt enklere og enklere for hver uke. Jeg har en stigning på 0,5% på mølla for å få motstand. Er det noe jeg liker så er det kondisjonen, den har kommet seg veldig.  Kinesis trening og vekttreningen går også etter planen. Og så har jeg 1-2 økter i uka, med den treningen jeg har lyst til egentlig. Da blir det spinning, corebare eller stavgang som regel.  Vektmessig er jeg ikke fornøyd, den har gått opp. Lurer på om kroppsanalysen kan fortelle meg hvor de kg har satt seg og hvorfor de har kommet. Mengde trening og kosthold tilsier nedgang og ikke oppgang.

Analysen viste 2 kg opp, og det var ikke fett. Vann og muskler utgjorde oppgangen, så treningen viser nå resultater ved at jeg øker muskelmassen. Vann ansamlingen kommer nok av hvilken periode i syklusen jeg er i.

Kostholdet mitt er bra, MEN jeg spiser for lite. Ca 1000 kcal for lite pr dag faktisk. Da er det jo ikke noe rart at jeg ikke går ned i vekt! Jeg har en hvileforbrenning på 1550 kcal, mens inntaket mitt er ca 1470 kcal. Det vil si at hadde jeg ikke trent ville dette vært supert! Men med den treningen jeg driver med så har jeg en daglig forbrenning på 2500-2900 kcal, og da blir 1470 kcal ALT for lite. Kroppen min lever på sparebluss konstant den! Jeg tenker litt på hva jeg skal gjøre for å finne rette mengdene mat nå, tror jeg må telle litt kalorier en stund for å komme inn i det. En ny vane skal innføres.

Nå er det bare å spise på og fortsette med treningen, så med litt tålmodighet skal resultatene komme. Jeg stresser litt med vektbiten, så jeg må legge om tankegangen litt der. Men etter en positiv dag tross alt, går jeg nå videre med bøtter og spann av motivasjon!